Жаренные куриные крылышки с китайской фасолью и сладким картофелем

Артикул: нет

Этот вид фасоли очень популярен в китайской кухне. Эта фасоль напоминает обычную стручковую фасоль, но длина стручков может достигать 76 см. В теплом климате эта фасоль растет очень быстро, урожай можно собирать практически каждый день. Это очень нежная, хрустящая фасоль, идеальный гарнир к сладковатым и острым куриным крылышкам.

Ингредиенты

Куриные крылышки

1 пучок длиной фасоли

1 сладкая картофелина

3 зубчика чеснока

1 небольшой кусочек имбиря

1 пучок мяты

2 маленьких перчика чили

1 лайм

Соус хойсин

Соевый соус

2 порции

650 калорий на порцию


1. В небольшой кастрюле доведите воду до кипения. Заранее разогрейте духовку до 220°C. Тем временем, порежьте фасоль, мелко порубите чеснок, имбирь, оборвите листочки мяты со стебля. Почистите картофель и порежьте небольшими кусочками.	2. Смажьте куриные крылышки оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Выложите крылышки в один слой на сковороду и поставьте в духовку на 20-25 минут или пока не появится золотистая корочка.

3. Пока жарятся крылышки, бланшируйте картофель в кипящей воде в течение 4 минут. Слейте воду.	4. В небольшую сковороду налейте немного оливкового масла, добавьте фасоль, чеснок и имбирь. Готовьте на среднем огне примерно 3 минуты. Затем положите сладкий картофель и чили. Достаньте из духовки крылышки и положите их в сковороду.

5. К овощам и курице добавьте соус хойсин и соевый соус, перемешайте.	6. Разложите готовое блюдо по тарелкам. Украсьте листиками мяты и дольками лимона.

Описание

Ингредиенты


1. В небольшой кастрюле доведите воду до кипения. Заранее разогрейте духовку до 220°C. Тем временем, порежьте фасоль, мелко порубите чеснок, имбирь, оборвите листочки мяты со стебля. Почистите картофель и порежьте небольшими кусочками.	2. Смажьте куриные крылышки оливковым маслом, приправьте солью и перцем. Выложите крылышки в один слой на сковороду и поставьте в духовку на 20-25 минут или пока не появится золотистая корочка.

3. Пока жарятся крылышки, бланшируйте картофель в кипящей воде в течение 4 минут. Слейте воду.	4. В небольшую сковороду налейте немного оливкового масла, добавьте фасоль, чеснок и имбирь. Готовьте на среднем огне примерно 3 минуты. Затем положите сладкий картофель и чили. Достаньте из духовки крылышки и положите их в сковороду.

5. К овощам и курице добавьте соус хойсин и соевый соус, перемешайте.	6. Разложите готовое блюдо по тарелкам. Украсьте листиками мяты и дольками лимона.

Оставьте отзыв

Заполните обязательные поля *.

Находится в разделах

Птица Китайская