fix
Поиск рецепта

Греческий салат с обжаренной питой из цельного зерна

Артикул: нет
Греческий салат с обжаренной питой из цельного зерна
Рейтинг:
(0 голосов)
0 руб.
Количество:
поделиться

Пита – известное блюдо стран Ближнего Востока. Это лепешка с карманом внутри, который можно заполнять любыми ингредиентами. Традиционно питу принято обмакивать в хумус.

 

greek-salad-pita-ing-P-NEW_high_feature Ингредиенты

1 маленький огурец

1 красный сладкий перец

1 зеленый сладкий перец кубанелле

1 пучок салата ромэн

12 оливок каламата

2 цельнозерновые питы

1 пучок свежего орегано

1 луковица шалот

1 зубчик чеснока

2 ст.л. красного винного уксуса

113 г сыра фета

2 порции

575 калорий на 1 порцию

 

Step1_high_thumb Step2_high_thumb

1. Приготовьте все ингредиенты:
Разогрейте духовку до 200°C. Огурец очистите от кожи и разрежьте вдоль пополам. Ложкой удалите семечки, затем порежьте огурец кубиками. Кубиками порежьте красный и зеленый перцы. Вымойте и обсушите салат ромэн и крупно порежьте. Оливки и орегано также крупно порубите. Половину луковицы шалот порежьте полукольцами, вторую половину мелко порубите. Очистите чеснок и мелко порубите. В небольшой миске смешайте мелко порубленный шалот и чеснок, влейте уксус.  

2. Сделайте чипсы из питы:
Нарежьте питу одинаковыми треугольниками. Разложите их в один слой на противне. Полейте оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Поджарьте в духовке 5-8 минут, пока они не станут золотистыми. Не забудьте перевернуть чипсы один раз.
Step3_high_thumb  Step4_high_thumb 

3. Приготовьте заправку:
Пока жарятся чипсы, смешайте две столовые ложки оливкового масла с чесноком и луком. Приправьте солью и перцем.

4. Сделайте салат и подавайте готовое блюдо:
В большой миске смешайте салат ромэн, оливки, красный и зеленый перцы, огурец, кольца шалота, половину сыра фета, орегано. Полейте заправкой. Разделите салат на две порции, выложите чипсы из питы. Украсьте блюдо оставшимся сыром фета. Приятного аппетита!

 

 

Пита – известное блюдо стран Ближнего Востока. Это лепешка с карманом внутри, который можно заполнять любыми ингредиентами. Традиционно питу принято обмакивать в хумус.

 

greek-salad-pita-ing-P-NEW_high_feature Ингредиенты

1 маленький огурец

1 красный сладкий перец

1 зеленый сладкий перец кубанелле

1 пучок салата ромэн

12 оливок каламата

2 цельнозерновые питы

1 пучок свежего орегано

1 луковица шалот

1 зубчик чеснока

2 ст.л. красного винного уксуса

113 г сыра фета

2 порции

575 калорий на 1 порцию

 

Step1_high_thumb Step2_high_thumb

1. Приготовьте все ингредиенты:
Разогрейте духовку до 200°C. Огурец очистите от кожи и разрежьте вдоль пополам. Ложкой удалите семечки, затем порежьте огурец кубиками. Кубиками порежьте красный и зеленый перцы. Вымойте и обсушите салат ромэн и крупно порежьте. Оливки и орегано также крупно порубите. Половину луковицы шалот порежьте полукольцами, вторую половину мелко порубите. Очистите чеснок и мелко порубите. В небольшой миске смешайте мелко порубленный шалот и чеснок, влейте уксус.  

2. Сделайте чипсы из питы:
Нарежьте питу одинаковыми треугольниками. Разложите их в один слой на противне. Полейте оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Поджарьте в духовке 5-8 минут, пока они не станут золотистыми. Не забудьте перевернуть чипсы один раз.
Step3_high_thumb  Step4_high_thumb 

3. Приготовьте заправку:
Пока жарятся чипсы, смешайте две столовые ложки оливкового масла с чесноком и луком. Приправьте солью и перцем.

4. Сделайте салат и подавайте готовое блюдо:
В большой миске смешайте салат ромэн, оливки, красный и зеленый перцы, огурец, кольца шалота, половину сыра фета, орегано. Полейте заправкой. Разделите салат на две порции, выложите чипсы из питы. Украсьте блюдо оставшимся сыром фета. Приятного аппетита!

 

 
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Находится в разделах

Вегетарианские рецептыЕвропейская

Назад